On a dégusté le Sauvignon 2022 à la cuve

On a dégusté le Sauvignon 2022 à la cuve

Les vendanges se terminent dans le Val de Loire. Les blancs sont en cuve, et nous avons eu le plaisir de déguster en avant-première le Sauvignon 2022. Bien-sûr, pétillant, trouble et sucré, mais laissant déjà apparaître ses caractéristiques. On y retrouve des arômes...
2021: des confirmations, et des surprises

2021: des confirmations, et des surprises

Les nouvelles étaient aussi diverses que possible. Nous n’avons pas encore dégusté tous les vins de l’année, nous n’avons pas encore vérifié toutes les informations. On peut vous confirmer qu’il n’y aura pas de Pinot Noir rouge du Val de...
Quelques nouvelles de 2021

Quelques nouvelles de 2021

On ne doit plus épiloguer sur l’année 2021. Nous avons tous constaté qu’elle était humide, et avons entendu l’inquiétude des vignerons, suite aux épisodes de gel, et au mildiou qui a frappé de nombreux vignobles. Les nouvelles des vins élaborés en...
Millésime 2021: un univers de contrastes

Millésime 2021: un univers de contrastes

Les évènements climatiques se sont multipliés cette année, et l’on sait, depuis un bout de temps, que l’année 2021 ne sera pas “un long fleuve tranquille ” pour les vignerons français. Après des gelées, parfois très importantes au Printemps, le...
Millésime 2021: un univers de contrastes

Des nouvelles des vignerons, Et le 2019 ?

Depuis quelques temps, la question se pose de savoir ce que nous réserve le millésime 2019. Les gelées du printemps, les chaleurs extrêmes  de l’été, et les pluies d’automne laissent penser que le millésime sera “compliqué” Il nous faudra déguster tous les vins pour...